Sommer-Kollektion
Rice n Roll Asiatisch, gemütlich, kulinarischer Abend
Zu Gast bei Normeth
Maximale Kapazität: 60 Personen. Reservierung wird empfohlen, um Euch Euren Platz und Euer Essen zu sichern.
Vorspeise A1
Spring Rolls – Gemüse Rollen 7,50euro Fleisch Rollen-8,50
Hausgemachte, knusprige, frittierte Frühlings-Röllchen entweder vegetarisch mit Gemüse und Reisnudeln oder mit Schweinefleisch und Gemüse gefüllt
B2 Gyoza – 8,50 kleine koreanische Knödel gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten in einem dünnen Teig frittiert
C3- Kinilaw/ Ceviche Tuna – 10,00 frischer, roher Thunfisch in Zitronensaft eingelegt, mit Chilli, Ingwer und Essig gewürzt
D4 Kimchi – 6,50 gesalzenes und fermentiertes Gemüse (Kohl oder Rettich) eingelegt in zahlreichen Gewürzen, zum Beispiel Chili-Pulver,
Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer
Hauptgang
E5 Oriental stir fry - 9,00 Gebratener Tofu und Asia-Gemüse mit gedämpftem Kukurma-Reis
F6 Tamarind Beef stew - 11,00 - Rind geschmort in Tamarind- /Annatto-Sauce mit Kurkuma-Reis
G7 Seafood kare kare - 12,00 Meeresfrüchte und Asia-Gemüse gekocht im Erdnuss-Kokos-Sauce mit gedämpftem Pandan-Reis
H8 Chicken satay with fried rice –11,00 Thai-Hähnchen-BBQ in Erdnuss-Sauce mit frischen Kräutern und gebratenem Reis
I9 Mongolian rice with noodles – 9,00 Mongolischer, gebratener Gemüse-Reis mit Asia-Gemüse und Eier-Nudeln in Austern-Sesam-Teriyaki-BBQ-Sauce
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